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酒倌见她无所获,便故意提高了声音问:“客官不会是出门太急,忘记带钱了?又或者是,故意不带钱,想吃霸王餐呢?”
酒倌声音洪亮,酒楼众人的目光瞬间就移向了这里,江辞可算体会到了什么是“万众瞩目”的感觉,她侧过脸去,瞪了眼唐风,真想端起一盆冷水泼到他脸上去。
突然,她看到不远处有座金鱼木雕,急中生智道:“都说盛丰酒楼乃京城一绝,如今我亲自尝了,倒觉得有些遗憾,别的都好,独独这鱼……味道不尽人意。”说到此,她佯装可惜地叹了口气。
酒倌倒是很清醒,一副“我看你想耍什么花招”的模样,冷静地说:“我们的鱼都是现杀的,可新鲜了。”
“我不是指新鲜不新鲜的问题,”江辞微微摇头,扫视了一下四周,“诸位点了鱼的,不妨仔细尝尝,是否带有腥味?”
有客人很配合地尝了尝,然后应声说:“确实有,但无伤大雅,鱼本就是水中之物,怎会没有腥味呢?”
江辞反问:“古人云‘上善若水’,特意用水来形容拥有美好品德的人,由此可见水本是至纯至善之物,为何生活在水里的鱼却带有腥味呢?”
客人挠挠头,说出了自己的看法:“或许是‘物极必反’?”
江辞摇头道:“古人又云‘近朱者赤近墨者黑’,而鱼生活在至纯至善的水中,却带有污秽的腥气。难道说是水的问题吗?”
她适时停住,给众人思考的时间,随即又自问自答:“当然不是水的问题,问题就出在鱼本身就自带腥气。”
酒倌不耐烦地翻了个白眼,撇嘴道:“我还以为有何高见,绕来绕去,看似高深,实际上却说了一堆废话。”
“你别急啊,我还没说完呢。”江辞继续道,“鱼的腥味是打出生便带上了的,纵使清水洗涤也不能改变分毫,可这世间万物相生相克,水不能消去鱼的腥味,自有其他东西能遮掩中和。”
酒倌双手抱胸道:“你说,什么东西可以中和?”
“鱼香草。”江辞回答,“鱼香草,产于青阳郡云山,这名字听起来倒像是为了鱼而生的。青阳郡百姓都拿它当作调料,厨师做鱼时,不管是煲煮炸炒,只需放上几片,鱼的腥味顷刻就消失了,反而更加清爽可口,这便是青河鱼闻名天下的秘方,也难怪先帝生前喜食青河鱼。”
云桃等江辞说完后,便在一旁打配合道:“青河鱼举国闻名,诸位想必都听说过,我家公子是土生土长的青阳郡人,对鱼的做法自然甚是了解。”
“没错。”江辞继续说道,“你们老板娘现在何处?在下有一些看法,不知能否与她单独交涉?”
“这……”酒倌皱眉踌躇,另一个酒倌从楼上走了下来,在他耳边低语了一阵子,随即离去。
待他走后,酒倌立马修好一副和善的笑容:“多谢这位客官好意,我们老板娘说了,待时机成熟,一定亲去一趟青阳郡云山,去看看这鱼香草是否真如您所说那般与鱼百搭。为表示感谢,今日这顿饭钱就免了,往后可要多多前来照顾我们盛丰酒楼的生意啊。”