第17章

赵珩侧头看着靠着自己的人，巴掌大的小脸儿闭着眼睛乖乖睡着的样子。心底软成一片。

赵大山直接赶着牛车，一路进村往后山走，把两人送到山脚小院儿。

李颜感觉到摇摇晃晃的车停了下来，揉了揉眼睛，睁开了眼，看见赵珩还在举着罩子为他遮阳，连忙拉下他的手。

李颜捏了捏他的手臂“你一直举着啊？累不累？”

赵珩摇摇头“无事，不累的，快下车吧，到家了。”

两人下了车，把东西搬下来。

“叔，太热了，进屋喝口水歇歇再回去吧。”

赵大山道；“不歇了，这就回了。”

李颜道：“晚些时候记得过来哈”

赵大山黝黑的脸上露出笑意“哎，晓得了，快些进去吧，太晒了，回了啊。”说着就赶着牛车走了。

两人把东西搬进屋，留守家里的狗子煤球和旺财早已跑过来在脚底下围着两人打转。

“不要钻到脚底下来，小心踩着你们。”李颜放下东西，蹲下来撸着两只狗子。

陪着狗子玩了一会儿李颜起身进了厨房倒了些灵泉水出来递给赵珩“渴了吧，快喝，喝完歇会。”

赵珩接过水一连喝了好几口，感觉这水和往日喝的有些不一样，甘甜解渴，喝完感觉干哑的嗓子舒服多了。

赵珩几下把水喝光后放下碗说道：“一会儿我去林婶子家跟赵虎家说一声，喊他们晚上来吃饭。”

李颜点点头“行，只是这么多人，咱家这桌椅不够吧。”

赵珩略一思索，“那我同他们说声，从他们家借些桌椅过来今晚先用着，改日我去找村里的木匠再重新打些桌椅和床衣柜回来。”

“好，那我先去把猪头收拾一番先卤上。”

赵珩想了想“这猪头拾掇起来颇费功夫，我来吧，我给你弄干净了再出门，你先歇歇。”

说着就往灶房去收拾猪头去了。李颜睡过一觉了，这会儿也不困了，坐不住，也跟着进了厨房，趁着赵珩清理猪头猪肚的功夫，先烧火把酱大骨做上。

把剁成块的大棒骨先用清水加盐浸泡半小时，捞出洗净冷水下锅加点酒姜片焯水，捞出洗净。

重新放入锅中加入葱姜糖干辣椒八角桂皮香叶，再倒入酱油黄豆酱和盐调味。最后倒点酒和灵泉水焖煮一个小时就成了。

赵珩收拾完猪头猪肚又把鸡杀了清理好以后就出门去了，李颜这下就可以开始着手卤猪头。

先给猪头焯水用葱段姜片米酒去腥，捞出清洗干净晾干，把桂皮香叶八角干辣椒等大料调料用纱布缝袋盛入。

紧接着绑好袋口不让里面的香料漏出，放入锅中，加入灵泉水，煲大概半小时等香料的味道出来后，再加入砂糖，胡椒粉，白醋，生抽和酒煮成卤水。