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博书网 > 东宫福妾[清穿]_南风不尽【完结】 > 第477页
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第477页

 

三宝正用盐杀白菜的水分,程婉蕴便左一个右一个,抱着两个还在揉眼睛有些呆呆的小包子,坐在那儿看着三宝一遍遍给白菜抹盐。

做辣白菜,盐一定要每一片白菜叶子都均匀地抹上,她之前念书时候,学校后门就有个骑着三轮车的东北老婆婆卖自己做的辣白菜、大酱,特别好吃,程婉蕴跟她问怎么做,她特别热情细致地教她,一点也不藏私,还教她怎么熬麦芽糖稀,怎么熬做出来的白菜才能咸酸微甜辣,一味不缺,都是老婆婆做了一辈子的经验门道。

腌一整日,第二日才能洗干净盐分,再均匀抹上姜、萝卜丝、洋葱,混在粗细辣椒面里,拿麦芽糖稀拌匀,再抹到白菜上,一会儿就能吃了。不管是辣白菜包饭,还是用来当开胃小菜都没问题。

因此今儿还吃不得,程婉蕴便又得想吃什么好,三宝一边收拾那些大白菜,一边道:“造办处将之前娘娘定製的小笼屉送来了,您说想吃粤式茶点,奴才已经跟宫里大御茶膳房那个极精通粤菜的郭公公学了半拉月了,您今儿要不要试试?”

好主意,程婉蕴笑着赏他:“有你师傅当年三分机灵了!那先来虾饺、凤爪、金钱肚、叉烧包、蒸排骨、烧麦、烧鹅……都多做些,回头等太子爷回来,八成也要一起用。这天气,茶就配菊花和罗汉果。”

三宝默念背熟,便撒丫子跑得飞快,连忙回膳房预备了。不像后世茶点都是冻在冰柜里的半成品,在宫里这些都得现做,包子烧麦虾饺要现包、凤爪要现从鸡身上剁,鹅也得杀。

宫里用不了海虾,皇上的渔园有养河虾,河虾小,身上肉不多就一个虾饺里多包几个,得让小太监们现去捞。

解决了晚膳用什么这一日里最大的问题,程婉蕴又陪着两个孩子玩了会儿“马车小火车”,不能暴露自己知道后世火车的样子,于是就让造办处做了这么一个“慈禧款愚昧号马车头火车”,还附带一个巨大的马车轨(古代马车也是有车辙、车轨的,倒还算能蒙混过关),周围用木头雕刻有山洞、树木,就连树木的叶子都雕刻得纤毫毕现。

虽说四不像,但弘晋和佛尔果春还挺捧场的,每天都要开一回,弘晳更是不得了,他有一天从前院过来请安,见两个小包子在那儿玩火车,便也一言不发地蹲在那儿跟着看了许久许久,等程婉蕴洗漱出来,他妥当地给她请完安,连往日里最喜爱的早点鲜牛肉汤配香喷喷的肉沫拌面条都不用了,急匆匆又回了前院。

程婉蕴隻好让人把早点给他端到前院去,又让弘暄过去盯着他吃,不许他不吃早饭就在那儿捣鼓,身子才是革命的本钱。

玩了火车,两个小朋友又发话了:“额娘,我们想要去找十八叔玩,屈嬷嬷说,十八叔也得了隻小马,我们的小马和他比一比!”

十八阿哥比弘晋和佛尔果春还小一点,太子爷没忘记以前额林珠和弘晳都是三岁给了马的,前阵子便也带他们去上驷院挑了两匹。

弘晋是一匹通体雪白的矮脚小母马,头上颈上的毛也是又顺又长,程婉蕴还给它编了两个辫子,佛尔果春喜欢一隻棕色的,额头有个白色斑纹的小马,眼睛是湿漉漉圆溜溜的,它的毛就没那么长,在佛尔果春的强烈请求下,程婉蕴也艰难地为它扎了两隻小小的羊角辫。

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