第27节
“这不是菜单上的菜，是我们自己家的午饭。”
栾关看着身边一群同事们饿狼般渴望的眼神，问老板：
“可以卖给我们吗？”
老板想了想，为难点点头。
小龙虾一上桌，大家的筷子就纷纷夹了过去。
栾关从专业美食家角度审视。
粗陶盘里盛满了红油汪汪的小龙虾，
里头小龙虾和鲜红的辣椒相得益彰，
最上面还撒着香菜点缀。
让人忍不住猜想到底多好吃。
他夹了一个。
不错。
个头极大。
虾体饱满，虾钳看着就厚实有肉，堪称虾中极品。
剥开也很顺利，毕竟虾个头大，剥起来要更容易些，
剥完后立刻露出里面雪白的虾肉。
栾关点点头：这玩意儿看着很干净。
他剥好虾肉，送进了嘴里。
入口那瞬栾关一愣：
麻、辣、鲜、香、咸，
一刹多种味道齐齐触碰到了舌尖。
像是一场针对味蕾的饕鬄盛宴。
极具江湖菜的一切特征：粗犷霸道，却让人欲罢不能。
刺激过后便触及到虾鲜嫩的肉质。
没有土腥味，
反而还带着一丝鲜甜，说是海虾都有人信。
虾肉充满弹性，堪称弹牙。
电视衰落了
栾关明白过来。
怪不得好吃。
原来虾肉新鲜紧致，
这能带动酱汁的渗入，增加调味的复合。
再拿起一个吃时就忍不住先嗦一口汤汁过过瘾，
抚慰一下迫不及待的肠胃。
其他同事就更不客气了，只盯着这盘菜吃。
一会功夫就见了底。
场记开玩笑：“老板，你不厚道啊，怎么把这么美味的小龙虾留下自己吃？”
老板憨笑：
“这是村里街坊自己养的小龙虾，出栏后给我们送了些，不是菜单菜。”
“那怎么卖啊？”
“卖很贵的。”老板答，“听说现在一斤都涨到150了。”
什么？
大家都瞪圆了眼睛，居然这么贵？
可是惊讶之后很快就觉得合理：
今天吃的这盘小龙虾是生平吃过最好的，值这个价钱。
摄影很有兴趣：“那我们可以拍一拍啊。”
“李家村……”副导演像是想起什么，“这老板是不是姓……梨？”
农家乐老板点点头：“是啊，梨家。”