【十五】拯救四不像PUB作战开始
华灯初上,在何简经营的pub二楼卧房内,他揉揉红肿的双眼,醒了过来。
他四处张望,发现耀琴佇立在窗口。窗外的马路上车水马龙,满街的人潮,不愧是信义区,台北的黄金地带。她站在看夜景的位置﹐却低头读着自己手上的一本书。他猛地凑前一看,她倒是没有被吓一跳﹐只是缓缓地说﹕『你醒了。』并立刻合上书本。
他没看清楚书的内容﹐但在昏暗的灯光下﹐他依稀记得看到书上满是他看不懂的奇特文字。他不禁问﹕『你在读什么书啊﹖怎么那文字我都看不懂。』
『【调酒宝典秘录】。』
他点点头,心想听起来像古老书册的名字,大概也因此而使用他看不懂的古文吧。她看着他认真的表情,她表面上面无表情,却在内心偷笑。她看看封面上的文字,那其实是写着【基本调酒名册,大学二年级课程适用,第五版】,而且这还是两年前才出版的。
他打开书桌抽屉,拿出这家pub的账本,坐在书桌前,拿出计算机和笔,开始算自己总共欠下多少债务,以及本月开销收入。她继续认真地读着她的古文书,噢不,是大学二年级课本。一小时后,他结算完毕,绝望地将双手埋进掌里。
她瞥了他一下﹐等待他的脸离开他的双手。
他痛苦地说﹕『结馀是三万元。』
她挑眉﹐说﹕『我在昨天之前就已经去你的pub里喝过你调的酒,说真格的,你调的出那种垃圾,居然还开的住、还赚三万块那么多钱,已经是奇蹟了。』
他摇头﹕『我知道自己调酒是半调子。这三万元是在我拿出户头里所有钱来还债,扣除员工薪水、店面维修费、保险费用、水电瓦斯费用、将这家店面拿去抵押后,所剩下来的结果。现在已经是月中,再过两个礼拜到了月底交房租后,这些钱就几乎都没了,我都还没算进去自己的生活费呢。』
她只注意一个重点﹕『你的意思是说这家店还能活两个礼拜是吧。』
他叹﹕『是啊,那又怎样,才剩两个礼拜,没用的。』
她说﹕『两个礼拜,够了。你听我说,你现在赶快算你如果重整店面、更改店名招牌、印传单推销,要花多少钱。』
他大吃一惊说﹕『什么﹖﹗我连算都不用算就知道这样大概都没了耶,房租怎么办啊﹗』
她正视着他,沉稳肯定地说﹕『用这两个礼拜赚回来。』
『店面跟店名为什么要改﹖』
她不语,径自走下楼梯到一楼的店面,现在晚上八点,店内空无一人,因为他没有开店门的关係,今日公休。她环视店面,门口进来是几张桌子,店门进来后右边是吧台,再里面是舞池,舞池上方有一道白光照下,舞池正中央地上有一个银色旋转球,舞池角落是一个cd音响。
她走入吧台环视,除了洗碗槽外,一堆高脚杯摆在橱柜里,洗碗槽旁放了一本基本调酒手册目录,可能是客人比较常点的几页贴了书籤,几瓶基酒,几瓶果汁,摆在洗碗槽旁。吧台旁有一个冰柜,空无一物,不过看得出来本来是拿来放蛋糕甜点的。