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博书网 > 无人爱我_弄酒【完结+番外】 > 第125页
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第125页

 

“民水民电吗?”

“那肯定啊,我还能收你商水商电?”

“那行,谢谢了。”

“客气什么,下次我有租户要是需要维修家电,就找你,你比那些老油条靠谱多了。”

辛歌泠没想到出来一趟,还能给自己增加客户群体,这算是稳定的客源了,笑了笑说:“行,张姐你有问题找我。”

两人愉快谈拢,签了一年的合同,交了房租和押金,记下水电刻度表,辛歌泠拿了钥匙回去带黎凤珠过来住。

安置好黎凤珠,辛歌泠就开始着手弄早餐摊位的事宜。

出狱这段时间来,尤其谢知棠还帮她看过烧烤店选址后,她就学到不少这方面的知识。

她发现卖早点的摊位虽然不少,但仔细观察也能发现每个摊位的主客源是不一样的。

有人就做附近两三栋楼的年轻人生意,做得也不大,纯卖粥,一张桌子摆在年轻人上班路口,隻摆三个不锈钢保温桶,卖八宝粥、黑米粥和紫薯粥,别的什么都不卖,主打小而精。

而十字路口那里,有个比较大的包子铺,雇佣起码三个人,店面有35平,早点品类起码有二三十种,他家的主客源辐射面积就比较大,十字路口旁边都是公寓,上班人非常多。

这部分的客源她是抢不过别人的,人家总不能绕远路穿过小吃街跑过来买她的早点,上班时间本就短且急,根本不现实。

主要还是得看她烧烤店附近的楼栋。

烧烤店因为主要做晚上的生意,而且处于小吃街,人流量和早餐店的客源不一定是重合的。

她得详细分析。如果不重合,早上没有几个人经过,她不会做早餐,而是另外选址做早点。

附近的楼栋东面有三栋,北面背后相邻也有四栋,而且基本上都是公寓楼,入住的大多是年轻人,消费力尚佳,因为六七月份毕业季,从高校涌出来一大批大学生出到社会就业,导致附近的房屋出租市场十分火热,现在八月底了,基本附近的房屋都住到95以上。

辛歌泠分析这几栋楼的出入口和人流走向,基本上80的人早上上班都会经过她这个烧烤店。

拿来计算器算一算,一栋楼大概有120户,七栋就是840户,经过她店门口前往地铁和公交的大约有80的人,那她的早餐摊能辐射到638户左右。

这个数据也和她这段时间经营烧烤店,每天起早进货在店里忙活所看到的人流量大致相同。

小吃街还没有其他商铺也开早餐摊抢客流。

所以这638户她基本能吃下,加上早餐店的客单价一般是5元左右,预设这638户人每天只有八成的人会买早餐吃,她也能一天卖2500左右的销售额,正常早餐店毛利50,一天的毛利大约是1300。

扣除黎凤珠4000的工资、500左右的房租水电、500的伙食补贴、五险一金、津贴和运输成本等商品流通费,一个月净利润能有大约三万。

也就是说林女士若是和黎凤珠合作搞早餐的话,一个月她能挣三万。

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