第92节
为了提高效率,苏小小做了个简易的架子,均匀地打上格子,每次只需将蛋壳敲出一个小孔,倒置在每个格子上,就能让蛋清顺利地流下来,滴入下方的罐子里。
过滤出来的咸蛋清自然也不能浪费了,可以用来腌肉、炒菜、熬粥等。
锦记那边要的是生咸蛋黄,倒是给苏小小省了一道工序。
苏小小也做了装咸蛋黄的格子,底部铺上竹叶。
这些格子是苏小小设计的,刘平做出来的,一分一厘恰到好处。
不得不说,刘平的手艺是真巧。
“姐,今天不做点心生意吗?”苏二狗一边用勺子分拣蛋黄,一边问。
苏小小道:“今天不做。”
“哦。”苏二狗咂咂嘴,略有点儿失望。
苏小小笑了:“骗你的,今天是不做卤肉生意,点心生意会开张的,赶紧去把板栗拿来!”
苏二狗眸子一亮:“好嘞!”
一大早还是挺忙的。
苏小小捣着绿豆沙,说道:“二狗,糖没了,去舀点给我。”
一只修长如玉的手端起灶台上的空糖碗,打开碗柜边上的糖罐子,舀了一大碗放回灶台上。
苏小小忙得没功夫抬头:“还有水,往锅里添一瓢半。”
那只玉雕般精致的手又舀起水瓢,轻轻往大铁锅里添了两下。
“还……”
她第三个吩咐未说完,那只手又拉开碗柜,将里面醒好的面团拿了出来。
苏小小这下察觉到不对劲了。
苏二狗干活儿没这么从容不迫的,倒也不是毛手毛脚,但也确实是嗖嗖嗖的!
苏小小眨了眨眼,捣绿豆沙的动作慢了下来,轻咳一声,道:“还要喝水,我口渴。”
那只手顿了下,倒了一碗温水给她。
苏小小面不改色地说道:“我没手。”
那只手顿了两下、三下,最终还是端着水喂到了苏小小嘴巴。
苏小小抿唇一笑,低头,美滋滋地嘬了一小口:“真甜!”
还要喝!
“姐夫,你来啦!咦?你在给我姐喂水呀!”
某人手一抖,一下子灌了苏小小一大口!
苏小小呛到不说,还被泼了满脸。
她炸毛了。
“苏、二、狗!”
……
苏小小黑着脸去换衣裳了。
苏二狗对卫廷道:“我姐干嘛要生气呀?是你没拿稳泼了她,对吧?”
然后卫廷瞥了他一眼,也一言不发地走掉了。
……
天快亮时,点心与咸蛋黄全部装上了驴车。
毛驴是五天前买的,后头装货的小板车是刘平抓紧赶工做的,苏二狗也出了不少力。
临出发前,苏小小在灶屋与刘平、小吴氏说了二人的工钱。
原先她给小吴氏的是二十文一天,如今工作量加大,工时变长,苏小小提到了一月两千文,也就是二两银子。
刘平的月钱也是二两。
原先给二十个铜板,小吴氏都觉得多了,而今竟然涨到了二两——
刘平也惊呆了哇。
媳妇儿和他说过,大丫不会亏待他们,可他也没想过能拿这么多!
他在镇上累死累活,啃米糠馊水馒头,一月最多也只挣过一两。
跟着大丫虽然也有不少活儿,可他渴了有喝的,饿了有吃的,累了能歇歇,大丫不仅不会骂他,也不会扣他工钱。
他正色道:“大丫,你给半两就够了!给多了我心里过意不去!你帮了我们家这么大的忙,不能要这么多!”
苏小小笑了:“能者多劳,刘大哥不必过意不去。”