第49节
沉稳大气的牌匾上羊肉汤馆四个大字,旁边配着上下之分的秦氏。
阿烟看着这牌匾,激动地说:“真不敢相信这会是我家的开的。”
余霜手里抱着小秦晴,他笑着跟阿烟说:“等会儿您带着两小的就在事先准备好的房里,等鞭炮过后再出来。”
阿烟手里抱着小秦昱,闻言,笑着答应:“你们忙你们的,不用管我,今天可是个好日子。”
小秦晴和小秦昱两人第一次见到这么多人,都好奇地打量着,小秦晴更是兴奋的在余霜怀里不停扑腾。
嘴里咿呀咿呀说着小孩语,小秦昱时不时的啊一声,听着像是回应小秦晴似的。
余霜将小秦晴抱紧些,说:“我可没见过比他俩更机灵的的孩子了。”
阿烟没好气地说:“跟关了一天的鸡仔似的,有什么可机灵的,能把人闹腾死。”
余霜失笑,闹腾起来也是真够呛。
鞭炮响起的瞬间,两个小的眼睛瞬间睁大,余霜以为他们会被吓哭。结果小秦昱只是抖了一下之后就绕着屋里看,而小秦晴两只小胖手拍着余霜的肩头,意思很明显,她想出去,不想待在房间里。
鞭炮声响足了时间停下,阿烟抱小秦昱放到一边,又去接过小秦晴,对余霜说:“你忙你的去吧,我来可不是为了让你们操心的。”
秦晚在招待老客和这条巷道里的人,都是做生意的,大家面子上都要过的去,有新铺子开业都会过来道声恭喜,顺便沾沾喜气。
姚圆在羊肉汤馆正门招待客人,万饱饱一人在扩大的后门招待客人,用他们的话来说,前后门都不能放过。
经过大半年的摆摊经验,三人皆是能说会道。
秦小福瞪着眼,一副呆愣样。
余霜出来就见到秦小福那副傻样,他上前到秦小福身边,说:“这么多人的地方你也能发起呆来?”
秦小福呢喃:“我的大圆什么时候变成这副样子?”
余霜拉着秦小福走到一边,这院子中间人来人往的。
“你坐这慢慢想吧,别被撞着,刚出锅的汤可是热的很。”
说完走去万粮多身边,说:“还要什么我来做。”
万粮多一个人快忙成陀螺了,余霜来了后他压力减了一半。
“都是要粉丝汤的。”万粮多说
粉丝是提前泡好的,只要在羊肉汤里煮热就行,羊肉片也是事先切好,做起来很快。
余霜喊道:“秦小福别想了,过来端碗了。”
秦小福跑着过去,说:“我就想了一小会儿,这时间你一碗粉丝汤都没做好。”
姚圆这时过来说:“一号包间要两只烤鸡、两斤麻辣羊肉拌、四碗羊肉酱拌面。对了,他们还想要酒,这酒去哪里买?”
余霜拿了钱给姚圆,说:“后门对面的酒铺现在开卖了,你去那里买就行。顺便让万饱饱进来,院里大壮叔和小福忙不过来。”
姚圆也看见有空桌上面碗筷等着收的,他忙答道:“行。”
秦晚招呼了一圈又把碗筷收了,来到余霜身边,说:“饿不饿?你也做一碗羊肉粉丝汤,你喜欢吃豆腐皮丝,多放些。”
余霜笑着说:“我不饿,离午时还早呢。”
刚摆摊时,秦晚去的那个小杂货铺买东西时知道了粉丝,从那时起粉丝汤就在他的脑海里成型。这也是秦晚看中这个大杂院改成羊肉汤馆的原因。
豆腐皮一直都有,切成细细的丝,再加上几片羊肉,一碗和前世一样的羊肉粉丝汤就成了。
切好的葱花随客人喜好,秦晚自己做的辣椒油每张桌上都有,自己添加。
快到十点时店里的客人只剩下三三两两,秦晚让几人先休息一会儿。
但看着狼藉一片的店里,哪有人想休息,不用说都赶着去收拾。
余霜在收拾灶台,秦晚在一旁切着羊肉片。前世时他感叹牛肉、羊肉的厚度可以跟纸相媲美,没想到现在他也要这么切了。
余霜把粉丝泡上,说:“我去看看阿烟叔。”
秦晚拉住他,说:“不用了,我爹去了,你也坐下歇歇,你可是老板夫郎有什么事直接吩咐。”
余霜好笑道:“那我能吩咐你吗?”
这样调皮的余霜,秦晚怎么能保持得住,可是不行,时机不对,他深深压下一亲芳泽的冲动。
“呦,秦老板,您亲自切肉呢?”
秦晚从灶台间出来,笑着说:“金哥说话了,什么老板不老板的,不是说直接叫我名字就行了。”
金展哈哈一笑,说:“你这店的生意不错啊,看来我的粉丝可是大功臣。”
秦晚玩笑道:“金哥这是想涨价?”
金展一脸正色:“秦老弟这话说的,这不是故意埋汰我么。我这粉丝就是你这个店打出名气的,用你的话说叫宣传,这不,我来的路上可是听到不少人说粉丝好吃呢。”
秦晚拱手道:“那就提前祝贺金哥的粉丝铺子生意红火。”
金展眉梢染上喜色,说:“借你吉言。”
秦晚笑着说:“那金哥可要一尝你这粉丝在我这个店里的味道?”