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额林珠嫌恶地搓了搓胳膊:“抓这些来做什么?”
程婉蕴倒是咽了一口口水:“这东西拿铜锅做,可好吃了。”
额林珠顿时震惊地转头看自己的额娘:“什么!额娘你还吃过这个?”
程婉蕴心想她以前吃的可是牛蛙,林蛙这么贵她吃不起。
三宝也笑道:“这会儿的林蛙还不够肥,肚子上的油不多,若是等天气再冷一些,就能拔出来雪蛤油,那可是好东西,能卖大价钱呢!奴才本想提前捕娃取油,好给主子日后坐月子时用,这对产后女子极好,能润肺、生津、补虚,是难得的滋补珍品呢!黑龙江那边的打牲乌拉,每年都得贡进宫呢,只是量少,奴才想着自己取用还干净。”
看着三宝身上还湿着,手脚都沾着泥水,便知他上山捕蛙多有不易,有他这样为她着想的奴才,她心里也很感动,温和道:“三宝辛苦了,你先下去洗漱换衣,别着凉了,叫两个小太监过来把林蛙分拣开,有油的留着取油,没油的就杀了咱今儿吃铜锅林蛙!”
三宝憨憨地笑道:“奴才没做过铜锅做的林蛙,又得劳烦主子教奴才了。”
“这东西不难,你去歇着,我叫人帮着先备食材。”
额林珠大叫:“我不吃,额娘!我不吃!”
程婉蕴眨眨眼,笑道:“那给你单独煮个阳春面,到时候我们吃得香,你可别悔。”
弘晳却对自家额娘的手艺有着充分的信心,立刻表态:“额娘,我不怕,我能吃!”
额林珠立刻看向哈日瑙海。
说实话也有些想吃的哈日瑙海犹豫了会儿:“……我也不吃。”
额林珠有了同盟这才快活了,拖着还有些恋恋不舍的哈日瑙海去马厩:“走,咱骑马去,咱自己打兔子回来烤着吃!”
程婉蕴才不管闺女爱不爱吃呢,反正她爱吃!
她立刻让人去炒红油、切姜片葱段和蒜片,又备好干辣椒、花椒、青红椒,以及除了牛蛙以外的配菜:洋葱、包菜、豆芽菜、木耳、莴笋、年糕等等。
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