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博书网 > 我在星际直播养崽_为喵作伥【完结+番外】 > 第99页
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第99页

 

“这个是酸甜汁,也可以常备,用前热一热就好了。”

酸甜汁出锅,均匀淋在金黄酥脆的虾球表面上,一道酸甜芝士虾球这便完工了。自然光下表面的酸甜汁泛着诱人的光泽,莹润可爱,光是那香浓的味道就让人垂涎三尺。

众人已经呆了,甚至有人的肚子不受控制地发出咕咕声响。

小雪豹的爪子扒拉住顾与眠手腕,催促他赶紧喂自己一个。顾与眠当然是给自己家小宝贝留了份儿的,熊猫宝宝还在睡觉,顾与眠分出其中一个碟子,夹起一小块给小雪豹尝了尝。

半晌后,小雪豹餍足地仰头眯眼,毛绒绒的耳朵蹭过顾与眠下巴,让他忍不住弯了弯眼睛。

所有人:“……”

几十道羡慕的视线投向顾与眠肩上那隻幼崽。既因为它能吃到虾球,也因为它能跟顾与眠那么亲近,好幸福一崽崽。

老余实在不愿意相信,虎着张脸走上来,问顾与眠自己能不能尝。得到了肯定的答覆之后,他也拿了一小碟回去,给几个同样半信半疑的主厨,大家一人叉一个尝尝。

片刻后。

主厨们:“!!!!”

酥脆的外皮在酸甜汁的映衬下一点都不显得腻。而外表炸到金黄,虾球里面竟然还是鲜美柔嫩、香溢多汁的,一口咬下去就有浓香的热汁流淌而出。

奶酪浸过白葡萄酒,奶香被进一步提纯出来,还混入了美酒的甘,和虾肉自身鲜无缝衔接融合。虾蓉的口感有弹性又爽口,酸甜的味道无比开胃,既稍稍填饱了饥饿,又为接下来的一整顿铺垫了期待值。

“好吃。”老余喃喃道。

“口感很好……味道也一点都不差。”

“这真是那个奶酪吗?完全变样了,很醇厚啊。”

——更主要的是,这整个流程都是在大家眼皮子底下进行的,顾与眠一点也没私藏,所有人都能把流程看得一清二楚。

手法简单,製作时间短,最终的效果却是惊人的。

而且,如果以后提前准备好顾与眠口中的‘炸粉’和‘酸甜汁’,更甚者虾球也能提前攒好保鲜,那几乎不用几分钟便能完成这一整道小菜!

主厨们是明白人,很快就想出了其中的好处。即使是有点顽固古板的老余,此时对顾与眠也不由肃然起敬。

手艺人的喜恶都是很纯粹的。

“好了,”顾与眠笑了笑,“接下来可以都听我的了吗?”

所有人前所未有的异口同声:

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